Image Alt

Our Menu

Ορεκτικα

Τα chips
5

Χειροποίητα chips πατάτας, αρωματισμένα με λάδι λευκής τρούφας

Τα μανιταρια
8

Ψητά μανιτάρια στον Josper με βούτυρο αρωματισμένο και φρέσκα μυρωδικά

To Carpaccio μοσχου
18

Φιλέτο μοσχάρι ελληνικής εκτροφής, άγρια ρόκα, νιφάδες παλαιωμένης παρμεζάνας, κρέμα λευκής τρούφας και μουστάδα Dijon

Η Φαβα
5

Φάβα Σαντορίνης, ντομάτα καρέ, φρέσκο κρεμμυδάκι, φουντούκι

Η Καυτερη
3,5

καυτερές πιπεριές Τυμπάκι 2τεμ, μηλόξυδο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ο Μπαντζος
7

Παραδοσιακός μπάντζος τηγανητός σκέτος

Τα Barbeque Spare Ribs
13

Χοιρινές κορτεζίνες, μαριναρισμένες με μπαχαρικά & χειροποίητη BBQ sauce

Η Πατατα
4,5

Πατάτες Αρχαγγέλου κομμένες στο χέρι σε ηλιέλαιο

Το Τζατζικι
6

Στραγγιστό Γιαούρτι, άνθος αγγουριού, αβοκάντο, ψητό σκόρδο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Η Τυροκαυτερη
7

Κατσικίσια φέτα, γιαούρτι, καυτερή Τυμπάκι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Η Στραπατσαδα
9

Βιολογικά αυγά, πιπεριές, ντομάτα, φέτα, καβουρμάς

Σαλατες

H Chopped salad
13,5

Ρατατούι φρέσκων τραγανών λαχανικών, καπνιστή πανσέτα, Κυανό cheese, vinaigrette λευκού balsamico

H Burrata
16

Βελανίδια Χαλκιδικής, φιλέτο ντομάτας, πέστο βασιλικού, θυμαρόλαδο, φρέσκα μυρωδικά, παλαιωμένο Βαλσάμικο

Η Ceasars
14

Καρδιές μαρουλιού iceberg, κρουτόν, φιλέτο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, καλαμπόκι, βινεγκρέτ αντζούγιας

Η Ελληνικη
11

Ντομάτες Κρήτης, αγγουράκια Κνωσσού, πράσινη Πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, Κάπαρη, ελιές Χαλκιδικής, κατσικίσια φέτα, φρέσκια ρίγανη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ζυμαρικα

Η Carbonara
14

Λιγκουίνι guanciale panseta, κρόκος αυγού, πεκορίνο παρμεζάνα

Το Κριθαρακι
15

Παραδοσιακή μανέστρα με Μαγούλα μοσχαρίσια αργομαγειρεμένα με φρέσκα λαχανικά και ανεβατό Βερδικούσιας

Το Ριζοτο
14

Χυλωμένο Ριζότο με βούτυρο, παρμεζάνα, άγρια σπαράγγια και λάδι λεύκης τρούφας

Η Παπαρδελα
13

Άγρια μανιτάρια, πάστα πορτσίνι και άγρια τρούφα

Κυριως πιατα

Η πανσετα
15

Αργομαγειρεμένη πανσέτα σε κενό αέρος, πουρές σέλινορίζα , γλυκόξινη σάλτσα, φρέσκος μαϊντανός

To Burger 718
16

Ζουμερό burger 100% Black angus, ντομάτα, μαρούλι iceberg, καραμελωμένα κρεμμύδια, sauce tartar, Μετσοβόνε, πατάτες τηγανιτές

Το Smash Burger
14

Ζουμερό burger 100% Black Angus, μαρούλι iceberg, καραμελωμένα κρεμμύδια, cheddar, sauce mayo truffe

Η Χοιρινη μπριζολα
22

Χοιρινή μπριζολοπανσέτα αρωματισμένη με ελληνικά βότανα ψημένη στο JOSPER

Το Κοτοπουλο
12/24

Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής αποστεωμένο μισό ή ολόκληρο

Tα Μπριζολακια
12

Μπριζολάκια λαιμού στα κάρβουνα

Το Σουτζουκακι
12

Μοσχαρίσιο χειροποίητο σουντζουκάκι με φρέσκα μυρωδικά

Κοπες

Ribeye
36
Flank steak
29
Σπαλομπριζόλα
36 / 500 gr
Striploin (Prime)
12 / 100gr

Συνοδευτικα

Καπνιστος πουρες μελιτζανας
Ψητα λαχανικα
Πουρε σελινοριζας
Πατατα baby

Σαλτσες

Pepper steak
3
Bearnaise
4
Chimichurri
3

Τυρια

Γραβιερα Κρητης
7
Μετσοβονε
7
Roquefor
8
Παλαιωμενο Gouda
9
Aρσενικο Ναξου
8

Γλυκα

H Ταρτα σοκολατας
10

Βουτυρένια τάρτα σοκολάτας, παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

Η Ναμελακα σοκολατας
9

Ναμελάκα σοκολάτας, μπράουνις, κρέμα καραμέλας, παγωτό αλμυρής καραμέλας

To Armenonville
9

Παραδοσιακό Armenonville Θεσσαλονίκης με τη συνταγή του 718

Το Παγωτο
4,5

Βανίλια Μαδαγασκάρης, Αλμυρή καραμέλα, Belgian Chocolate, Sorbet

Reservations

Book a table